Grass kocht
Ausstellungeröffnung mit Helene Grass und Johann Lafer
Mittwoch, 01. März 2023
19.30 Uhr
Einlass: 19 Uhr
19 Euro, ermäßigt 13 Euro
Tickets gibt's an allen bekannten VVK-Stellen in Lübeck, über das Grass Haus und bei Lübeck Ticket.
Kunst trifft Kulinarik: am 1. März wird die neue Sonderausstellung des Günter Grass-Hauses „Grass kocht – Essen im Werk von Günter Grass“ mit einer Eröffnung in der Werft zelebriert - dazu werden Helene Grass, die Tochter des 2015 verstorbenen Literaturnobelpreisträgers, sowie Starkoch Johann Lafer erwartet.
Zum Programm:
Nach einer Begrüßung durch Bürgermeister Jan Lindenau spricht Johann Lafer zunächst mit dem Leiter des Günter Grass-Hauses Dr. Jörg-Philipp Thomsa über die Kunst des Kochens und der Literatur. Im privaten Leben war Günter Grass ein leidenschaftlicher Koch, der gerne
und häufig Gäste zu Tisch gebeten hat, sich aber auch politisch mit dem Thema Hunger in der Welt auseinandergesetzt hat. Daher findet sich das Thema immer wieder in seinen Zeichnungen, Skulpturen, Gedichten und Romanen, zum Beispiel im Roman „Der Butt“. In diesem „erzählenden Kochbuch“ spielen Köchinnen aus allen Epochen der Weltgeschichte eine Hauptrolle.
Daher lässt es sich Lafer nicht nehmen, im Anschluss an das Gespräch live auf der Bühne einen Butt zuzubereiten. Schauspielerin Helene Grass liest dazu passende Texte aus dem Werk ihres Vaters.
Abschließend findet ein Gespräch mit Dr. Tilmann von Stockhausen, dem Leitenden Direktor der LÜBECKER MUSEEN, und Francisco Mari von „Brot für die Welt“ statt.
Die Ausstellung ist ab dem 2. März im Günter Grass-Haus zu sehen.